Senior Staff Kitchen
PT Firdaus Raya · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month
PT Firdaus Raya sedang mencari Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan mereka.,Mengawasi proses memasak dan penyajian makanan oleh tim dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.,Memantau dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan biaya operasional dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kesehatan dan keselamatan kerja.,Berpengalaman dalam mengelola stok dan inventaris bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.🛠️ Keahlian
Manajemen stok dan inventarisKepemimpinan dan pelatihan stafPengembangan menuKebersihan dan sanitasi dapurPengelolaan biaya operasionalKomunikasi dan kerjasama timAnalisis dan pemecahan masalah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang