Lead Demi Chef

Shop Moon Ekspansindo · 📍 Depok, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Shop Moon Ekspansindo sedang mencari Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki kemampuan memimpin tim demi chef, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan mengelola operasional dapur dengan efisien. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan fokus pada pelayanan pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim demi chef untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan dengan kualitas tinggi.,Memastikan semua menu dihidangkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.,Melakukan pelatihan dan pengembangan tim demi chef untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang cukup.,Mengawasi dan memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SFC, atau sertifikasi nasional).,Memahami dan dapat mengikuti standar operasional prosedur (SOP) dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengidentifikasi masalah dan menyelesaikan masalah dengan cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim demi chef.Kemampuan memastikan kualitas makanan tinggi.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan melakukan inspeksi kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan pelatihan dan pengembangan tim demi chef.Kemampuan mengelola persediaan bahan baku.Kemampuan mengikuti prosedur keamanan makanan.Kemampuan menangani keluhan pelanggan terkait makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait